1.青虾买回来,洗净,去除虾脚、虾枪、虾线。
2.姜切成丝备用
3.热锅倒油,入虾翻炒
4.虾烧成红色了,放入姜丝爆出香味
5.再倒入3勺左右料酒,2勺白糖,半勺盐。小火焖3分钟
6.最后勾入水淀粉,中火收汁。
7.装盘即可
虾线从尾巴倒数三节,用牙签挑出,平常我都用剪刀剪掉虾脚和虾枪。吃起来更方便!
来自吃货的小管家
味道鲜美并且个头硕大的青虾是许许多多的人的最爱。因为它不仅营
来自开心神厨
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来自TONY小木屋
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