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家常油焖青虾

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家常油焖青虾
开心神厨 2017-05-08

家常油焖青虾

味道鲜美并且个头硕大的青虾是许许多多的人的最爱。因为它不仅营养丰富,而且就价格而言在市面上也不算很贵。现在也是越来越多的人们所喜欢烹饪的东西了。而且简简单单的就能够把它做得十分好吃了。今天这一道油焖青虾就是这样的啦!
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1、剪去青虾腿、须,洗净,投入烧至八成热以上的沸滚花生油锅中冲爆一下,立即捞出;

步骤二

2、将料酒、醋、白糖、盐、味精等放碗中,对上少许鸡汤,调成味汁;

步骤三

3、将葱姜切丝,蒜切成片,放入加少许油的油锅,煸炒成金黄色。待炒出香味时放入青虾,迅速倒入调味汁,颠翻几下,淋上香油,盛盘内,晾凉晾透。

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