辣香扇贝
2017-09-17
1.猪肉切丝；
2.加入料酒，淀粉，盐拌匀，腌制一会儿；
3.胡罗卜，青椒，木耳切细丝；
4.热锅凉油，油多一些；
5.下肉丝滑开，变色捞出；
6.加葱蒜炝锅，加入菜丝煸炒一会儿；
7.加入肉丝炒匀；
8.调味，加一勺醋，一勺酱油，少许盐，两勺白糖，炒匀；
9.鱼香肉丝，配米饭最好的选择。
肉丝切均匀，腌制一会儿；菜丝根据喜好调整，切得要整齐，细。
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