1.锅中加入水,煮沸,下入蟹味菇,金针菇,鲜蘑,胡萝卜片,焯至断生,捞出备用。
2.另起锅,加入水,煮沸,下入鱿鱼,焯至断生。
3.玉米肠切成片。
4.锅中加入少许的油,加入干红辣椒,炒出香味。
5.加入豆瓣酱,炒出红油。
6.加入蒜片,翻炒。
7.加入白菜炒至断生。
8.加下焯好的菌类。
9.加入玉米肠,翻炒均匀。
10.出炉装盘,撒上香菜即可。
豆瓣酱里本身有盐,所以我没在另外加盐,如果你觉得不够咸,可适量加盐。
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