1.锅中加入适量的油,炒出香味。
2.鱼事先切成小块,下入油中炸至金黄,下入锅中,翻炒均匀。
3.加入耗油,翻炒均匀。
4.加入生抽。
5.加入适量的清水,煮一两分钟,让鱼充分入味。撒上葱花。
6.出炉装盘即可。
香辣锅调料里有盐,不用再加盐了。
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