1.准备好食材,鸡蛋、西红柿、大葱。
2.先将西红柿在开水中稍微滚两圈,以便好去皮。
3.去皮后的切片。
4.鸡蛋加少许盐调匀,锅内加油再倒入鸡蛋液煎至两面黄再转盘。
5.锅内加少许油,倒入西红柿炒至出汤再倒入煎好的鸡蛋和大葱翻炒,最后加入盐,番茄炒蛋就做好了。看着是不是一下子就有胃口了。
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