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美味的凉拌莴笋丝

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美味的凉拌莴笋丝
水乡美鱼 2017-08-06

美味的凉拌莴笋丝

凉拌莴笋丝是一道特色菜。凉拌是北方那边的风味吃法。很多食材都可以凉拌来吃,比如木耳、黄瓜、萝卜之类的,当然,莴笋丝也可以。莴笋就是莴苣,它长得很像竹笋,淡绿色,有一小撮绿芽在头上,很可爱,口感却和竹笋有很大差别,它吃起来是很香脆可口的,值得一试。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
美味的凉拌莴笋丝做法图解1)

1.莴笋削皮切丝

步骤二
美味的凉拌莴笋丝做法图解2)

2.大蒜拍散切粒,干辣椒去籽切段加花椒粒一起放在莴笋丝上面

步骤三
美味的凉拌莴笋丝做法图解3)

3.把烧熟的油淋在辣椒上面,加盐、鸡精、香醋和生抽调味拌匀就可以食用了。

步骤四
美味的凉拌莴笋丝做法图解4)

4.好咯~

凉拌菜最好是随拌随吃,这样菜里面的营养才不会流失

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