1.苹果洗干净,擦干水分。
2.苹果去皮。
3.苹果对半切开,切去果核。
4.苹果切成自己想要的厚薄程度的苹果片。我两个苹果,一个切成稍厚的苹果片,另一个切成比较薄的苹果片。
5.苹果片放入烤盘。厚的放一盘,薄的放一盘,因为厚度不一样所以烤的时间也不一样。
6.放入烤箱,150℃,烤1小时。我是两盘同时烤的。
7.一小时后取出稍厚的苹果片,翻面,放入烤箱继续烤一小时。
8.这个是稍薄的苹果片,一小时就已经烘干了,烤半个小时的时候就要取出翻面,继续烤半个小时(共1小时),取出晾凉后就会变脆了。
9.这是稍厚的苹果,共烤2小时。
烘干晾凉后会变脆,如果晾凉后还是软的,就是还没烘干,继续烤至干燥。烤盘最好铺有油布或油纸,我没有铺,所以烤到半干的时候就要取出翻面,不然苹果片烘干后会粘在烤盘里的。我一般烘干食物都是用小烤箱,我这部小烤箱温度较低,温度时间仅供参考,还请根据自己的烤箱温度酌情调整,只要注意一点就是低温烘干就可以了。
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