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咸肉青黄豆糯米粽

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咸肉青黄豆糯米粽
谈吃说菜 2017-05-05

咸肉青黄豆糯米粽

夏天就要来了,端午节也要到了,在家准备好食材和原料,周末休闲在家时制作,也未尝不是一种好方法。既美味营养,又鲜香怡人。自己在家做粽子,还可以根据家里人的口味进行制作,还可以制作一些比较特别的款式。今天就来教大家如何制作一款特别的咸肉青黄豆糯米粽。
准备时间:120分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
咸肉青黄豆糯米粽做法图解1)

1.食材:糯米(已淘洗)、青黄豆(已泡发)、咸肉(已切丁)

步骤二
咸肉青黄豆糯米粽做法图解2)

2.粽叶

步骤三
咸肉青黄豆糯米粽做法图解3)

3.将已泡发的青黄豆淘洗一下,合入糯米中。

步骤四
咸肉青黄豆糯米粽做法图解4)

4.随后,合入切好的咸肉。

步骤五
咸肉青黄豆糯米粽做法图解5)

5.和匀。

步骤六
咸肉青黄豆糯米粽做法图解6)

6.取粽叶撕去两边卷曲部分作粽绳用,用剪刀把破损的部分剪去,卷成漏斗状,放入一些和好的咸肉青黄豆糯米。

步骤七
咸肉青黄豆糯米粽做法图解7)

7.接着,根据自己的手法包好,用棕绳绑好。

步骤八
咸肉青黄豆糯米粽做法图解8)

8.然后,码放在电饭锅里,加入清水没过包好的粽子。

步骤九
咸肉青黄豆糯米粽做法图解9)

9.盖上盖,插上电源,按下煮饭键煮3小时,就可以了。

步骤十
咸肉青黄豆糯米粽做法图解10)

10.最后,开盖、取出煮好的粽子。

步骤十一
咸肉青黄豆糯米粽做法图解11)

11.剥去粽叶,可以吃吃了。

1、在煮粽子的时候,水要没过粽子,不够了再加一些水。

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