1.准备调味料
2.苋菜去根洗净
3.锅中放入清水,水开焯水苋菜一分钟,然后捞出过凉控干水份
4.蒜头剁碎备用
5.苋菜放盆中,加入蒜末,盐,糖
6.在到入少许生抽酱油
7.加入少许白醋,鸡汁,香油拌匀即可装盘端上餐桌享用
8.装饰完成
苋菜洗净焯水过净,可凉拌炒制均可以
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