醉心厨鲂
2017-06-03
1.将糯米洗净、用清水浸
2.猪肉切成条状，用酱油、白酒腌制片刻
3.倒入适量浸泡猪肉的酱油汁在糯米中，加入点盐，拌匀。
4.将鲜咸蛋敲碎只留蛋黄
5.将干的粽叶用热水浸泡。去头 将两张粽叶折成一个漏斗形状
6.放入糯米
7.在糯米上放入蛋黄、猪肉
8.在盖一层糯米（糯米要低于粽叶）
9.将尾部的粽叶盖上去绕一下
10.绑上线
11.放在电压力锅中煮
12.煮40分钟即可
进猪肉的时候还可以放少许生抽提点鲜味
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