1.准备所需主料。
2.豆腐切小放入水里焯一下。
3.锅中放入食用油,放入姜片,葱白爆香。
4.取出姜片,葱白,放入虾籽,虾换翻炒。
5.放入豆腐,翻拌均匀,放入少许盐。
6.放入一点点水,盖上锅盖。
7.汤汁基本收干即可。
无需添加鸡精,味道特鲜美。
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