柴火上的香味
2017-09-04
1.黑鱼去鳞片，除去内脏。切块。
2.起油锅，将鱼块煎片刻后倒入切好的老姜，料酒。加入适量的开水
3.等鱼肉熟后放入事先泡好的黑木耳和枸杞。加入适量食盐，味精，胡椒粉。再煮五分钟左右营养美味的黑鱼汤就可以出锅了。
黑鱼煎后一定要加开水，这样其中的蛋白才能充分溶解。
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