1.准备好啦,肉香锅(当然还有粽叶子忘记拍照了)
2..糯米在包之前起早泡不到六个小时
3.香菇腊肉切丁,热锅放油,放入腊肉丁和香菇丁,翻炒下再加入葱姜翻炒!
4.腊肉香菇,翻炒下,加入酱油,蚝油翻炒至上色哦
5.炒好的香菇腊肉丁和泡好的糯米搅拌均匀
6.泡好的粽叶,拿两片打成,一个漏斗状
7.放入拌好的香菇腊肉料在里面压一下哦
8.把粽叶子往前盖下来,把多余的往内收喔!
9..包好的粽子.用粽绳绑紧哦,第一次包看起来样子真的不咋好看。
10.包好的粽子锅里加水大火烧开转小火,蒸一个半小时就ok啦.
11.成品(看起来还不错哦,很好吃)
在包粽子之前把腊肉泡在水里,三到四个小时哦,可以去出一下腊肉里面的咸味儿
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