1.土豆去皮洗净切丝,放清水浸泡片刻
2.焯水
3.过凉水,沥干水份
4.瘦肉洗净,剁成肉末,放少许生抽搅拌均匀,腌制片刻
5.热锅倒油烧开,放肉末翻炒均匀
6.放土豆丝翻炒均匀
7.放盐翻炒均匀
8.放生抽翻炒均匀
9.起锅装盘即可
10.慢慢享用吧!
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