1.准备食材
2.虾仁去虾线洗净切碎,用料酒和盐少量淀粉和一个蛋清。腌制5分钟
3.鸡蛋打散,放适量盐
4.锅中放油,倒入鸡蛋炒熟盛出备用
5.锅中再次加入适量油,下腌好的虾仁翻炒片刻
6.放火腿肠片继续翻炒
7.炒好虾仁放入鸡蛋翻炒均匀即可出锅
8.火腿肠摆盘
9.盛出鸡蛋虾仁放中间
无
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