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质嫩爽口的土豆炖鸡块

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质嫩爽口的土豆炖鸡块
love花卷 2017-09-17

质嫩爽口的土豆炖鸡块

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
质嫩爽口的土豆炖鸡块做法图解1)

1.新鲜的鸡肉买回来泡血水洗干净备用

步骤二
质嫩爽口的土豆炖鸡块做法图解2)

2.准备一些香菇和土豆

步骤三
质嫩爽口的土豆炖鸡块做法图解3)

3.调料老抽,盐,姜,红干椒,香叶,桂皮,冰糖备用

步骤四
质嫩爽口的土豆炖鸡块做法图解4)

4.锅中倒入适量油放入洗好的鸡肉放点料酒翻炒

步骤五
质嫩爽口的土豆炖鸡块做法图解5)

5.放入准备好的红干椒,桂皮,香叶,冰糖姜

步骤六
质嫩爽口的土豆炖鸡块做法图解6)

6.倒入适量老抽翻炒上色

步骤七
质嫩爽口的土豆炖鸡块做法图解7)

7.放入适量水炖20分钟左右

步骤八
质嫩爽口的土豆炖鸡块做法图解8)

8.炖鸡肉同时洗切好土豆和香菇备用

步骤九
质嫩爽口的土豆炖鸡块做法图解9)

9.鸡肉炖差不多时加入盐倒入土豆香菇继续炖

步骤十
质嫩爽口的土豆炖鸡块做法图解10)

10.炖好装入碗中就可以开动啦

香菇的菌伞下面有很多褶皱,里面也有脏东西,浸泡在淀粉水或是面粉水中一段时间就很容易洗净褶皱里面的脏东西。之后再冲洗干净就可以放心吃了。

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