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质嫩爽口的香椿炒鸡蛋

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质嫩爽口的香椿炒鸡蛋
黑暗料理 2017-09-22

质嫩爽口的香椿炒鸡蛋

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
质嫩爽口的香椿炒鸡蛋做法图解1)

1.新鲜的香春一把去掉老茎

步骤二
质嫩爽口的香椿炒鸡蛋做法图解2)

2.放在开水里焯烫

步骤三
质嫩爽口的香椿炒鸡蛋做法图解3)

3.取出后沥干水切成小段

步骤四
质嫩爽口的香椿炒鸡蛋做法图解4)

4.四只鸡蛋打散

步骤五
质嫩爽口的香椿炒鸡蛋做法图解5)

5.热锅入油先炒香

步骤六
质嫩爽口的香椿炒鸡蛋做法图解6)

6.再倒入香春碎段

步骤七
质嫩爽口的香椿炒鸡蛋做法图解7)

7.翻炒均后加入盐味调味即可

步骤八
质嫩爽口的香椿炒鸡蛋做法图解8)

8.入盘上桌

但这里值得一说的是,香春在吃前一定要用开水焯烫一下再吃,这样才更健康。

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