1.南瓜去皮,洗净,切均匀大小块状。
2.葱花切末备用。
3.热锅下油。
4.加入切好的南瓜块
5.加入一勺盐。中火,翻炒均匀。
6.南瓜炒至3成熟,加入适量清水。
7.中小火焖煮至水干。
8.带南瓜熟后加入葱花末,小火翻炒即可出锅。
9.成品图
南瓜切块要均匀,这样煮起来能统一熟。加入清水不需要太多,加多了南瓜熟了就不成块了。
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