1.饼皮原料除橄榄油以外,倒入盆中,用筷子搅拌成松散状态,即可加入橄榄油。
2.继续用手揉成具有延展性的面团,收圆进行发酵。
3.面团发酵至两倍左右后,取出揉均匀,松弛十分钟。
4.奶酪撕成丝。
5.蓝莓洗净,小番茄切片。
6.面团擀成大圆片。铺入披萨盘内,然后底部用叉子均匀的叉上孔。
7.涂抹上番茄沙司。
8.均匀的铺上三分之一的奶酪丝。
9.均匀的撒上蓝莓,放上小番茄片。
10.然后再铺剩下的奶酪丝,装饰上番茄片。
11.烤箱预热200,上火,20分钟左右。
1、烤制时间根据自家烤箱做适当调整。
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