1.苦瓜洗净切片
2.青椒切丝。
3.锅烧热加油,加入蒜子花椒炝出香味,加青炒至段生再加苦瓜翻炒,喜欢吃脆的可以少炒一会,最后加盐加葱,清炒苦瓜就做好了。
怕苦的朋友可以先将切好的苦瓜加盐腌一下洗净再炒。
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