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热干面

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热干面
看戏吃饭 2017-08-06

热干面

热干面,小编特别喜欢吃这道来自于武汉地区的美食,这是一道非常具有代表性的武汉美食,深深牵动着武汉人民的心。热干面,没错,就是武汉热干面,以烫熟的面条调以独有的秘制酱料制作而成的。热干面的口感爽滑,面条柔韧有筋道,酱汁鲜美,汤汁浓郁,味道美味。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
热干面做法图解1)

1.食材备好。

步骤二
热干面做法图解2)

2.水大滚,下面条。煮到段生。

步骤三
热干面做法图解3)

3.捞出备用。

步骤四
热干面做法图解4)

4.肉,胡萝卜提早切末备用。

步骤五
热干面做法图解5)

5.先炒肉,肉快熟前倒入胡萝卜末拌一下。

步骤六
热干面做法图解6)

6.加入盐、味精少许,生抽,麻酱,胡萝卜肉末翻拌。

步骤七
热干面做法图解7)

7.拌好后洒些葱末。

麻酱和凉开水调稀些好拌面。

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