炒茄子久久
2018-03-12
1.将蛤蜊放盐水里，浸泡25分钟
2.将泡好的蛤蜊冲水洗净
3.将葱切段，将姜切末，蒜切末，香菜洗净切段备用
4.锅中放油，烧至六成热，放葱姜蒜辣椒爆香
5.放入蛤蜊，爆炒至开壳，放香菜
6.炒到香菜变软便可出锅
洗蛤蜊时仔细点，时间长一点，不然没洗好蛤蜊炒熟后，十分牙參
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