1.准备好材料
2.黄瓜去皮洗净切成片(切厚点)
3.锅烧红放油放黄瓜(油到比平时钞菜多放一点)
4.黄瓜煎软以后放蒜米辣椒爆香,放盐一起煎。
5.放味精装盘。(千万别放酱油哦,酸滴)
煎黄瓜不能放酱油会酸,一定要买那种大肚黄瓜。
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