私家厨师
2018-03-13
1.肉剁碎放人葱花料酒盐生抽十三香鸡精
2.拌均匀
3.豆皮泡软
4.打开豆皮放人肉馅卷起来
5.鸡蛋和淀粉一起拌匀，封口时候涂上一些
6.卷好的，封口涂上一些蛋液，炸的时候不会散开
7.热油锅到筷子放入会冒泡即可
8.放人卷好的豆腐卷
9.炸到金黄色捞出
10.捞出控油
11.留底油放入蒜煸香
12.倒入豆腐卷
13.放入生抽料酒白糖醋拌匀即可出锅，喜欢吃脆的炸好就可以了，喜欢酸甜口味的就过下锅。
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