1.准备好食材,木耳提前泡发好洗净去根。
2.苦瓜切成小段;葱姜蒜切末;红椒切成小段;木耳切成宽点的丝。
3.热锅凉油放葱姜蒜炒出香味。
4.放苦瓜、红椒翻炒一会。
5.放木耳,快速翻炒均匀。
6.放适量味极鲜、生抽调味。
7.加适量盐。
8.翻炒均匀就好了。
苦瓜有很多好处,但不是适合所有人。
脾胃虚寒的人不能多吃;
孕妇和小孩及低血糖低血压的人不能吃。
苦瓜性凉,搭配蒜、姜、辣椒比较好。
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