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萌萌的迷你翻糖蛋糕

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萌萌的迷你翻糖蛋糕
随心煮 2017-04-27

萌萌的迷你翻糖蛋糕

家里有小公主的妈妈们看过来啦,不知道妈妈们有没有这样的想法,女儿长大的一点一滴都想亲手参与进去呢。所有今天就给妈妈们推荐这道萌萌的迷你翻糖蛋糕,小女生都喜欢粉粉嫩嫩,颜色鲜艳明亮的东西,当然也包括吃的啦。而这个蛋糕真的是颜值高,少女心的产物啊。小孩子完全没有抵抗力啊。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
萌萌的迷你翻糖蛋糕做法图解1)

1.准备好制作蛋糕食材。

步骤二
萌萌的迷你翻糖蛋糕做法图解2)

2.蛋糕预拌粉、鸡蛋、水放入盆里。

步骤三
萌萌的迷你翻糖蛋糕做法图解3)

3.先不通电,用搅拌棒搅拌至无干粉。

步骤四
萌萌的迷你翻糖蛋糕做法图解4)

4.先低速搅拌一分钟,再高速搅拌五分钟。

步骤五
萌萌的迷你翻糖蛋糕做法图解5)

5.放入植物油。

步骤六
萌萌的迷你翻糖蛋糕做法图解6)

6.低速搅拌一分钟即可。

步骤七
萌萌的迷你翻糖蛋糕做法图解7)

7.把面糊倒入两个6寸模具中。(我没有4寸模具)

步骤八
萌萌的迷你翻糖蛋糕做法图解8)

8.放入烤箱中,180度烘烤40分钟。

步骤九
萌萌的迷你翻糖蛋糕做法图解9)

9.看,涨了不少呢。

步骤十
萌萌的迷你翻糖蛋糕做法图解10)

10.出炉了~

步骤十一
萌萌的迷你翻糖蛋糕做法图解11)

11.我的蛋糕烤的平平的,无需整理。 为了让蛋糕的衔接更稳固,用两根牙签插入蛋糕底部。

步骤十二
萌萌的迷你翻糖蛋糕做法图解12)

12.再把另一块的蛋糕盖在上面,对合好两片蛋糕的连接处。

步骤十三
萌萌的迷你翻糖蛋糕做法图解13)

13.制作糖皮好糖花:准备好自制的翻糖膏。

步骤十四
萌萌的迷你翻糖蛋糕做法图解14)

14.把红色翻糖膏用擀面杖擀开擀蒲,用模具压出小花来。

步骤十五
萌萌的迷你翻糖蛋糕做法图解15)

15.花心用黄色做一个小球。

步骤十六
萌萌的迷你翻糖蛋糕做法图解16)

16.把绿色翻糖膏用保鲜膜上下垫好。(防粘)

步骤十七
萌萌的迷你翻糖蛋糕做法图解17)

17.将绿色翻糖膏用擀面杖擀开,一定要擀大,比蛋糕多出很多部分,以防出现覆盖不上的现象。

步骤十八
萌萌的迷你翻糖蛋糕做法图解18)

18.将糖皮盖在蛋糕上,用抹平板将糖皮服帖的覆盖在蛋糕上。我的糖皮小了,我就切掉了一部分蛋糕。

步骤十九
萌萌的迷你翻糖蛋糕做法图解19)

19.整理覆盖好蛋糕,最后去掉保鲜膜。

步骤二十
萌萌的迷你翻糖蛋糕做法图解20)

20.两色翻糖膏搓成长条。

步骤二十一
萌萌的迷你翻糖蛋糕做法图解21)

21.绞在一起,(如图)贴在蛋糕底部,压平紧。

步骤二十二
萌萌的迷你翻糖蛋糕做法图解22)

22.装饰蛋糕,自由发挥。

步骤二十三
萌萌的迷你翻糖蛋糕做法图解23)

23.看看,怎么样?漂亮吗?

步骤二十四
萌萌的迷你翻糖蛋糕做法图解24)

24.切开一块看看,还不错吧? 告诉你,蛋糕里外都好吃哦!

1、利用家里的烘焙用具制作出迷你翻糖蛋糕。

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