1.西米露准备
2.椰汁准备
3.锅里倒入大量的水烧开,水沸腾后倒入西米露!不停的搅拌,防止粘锅
4.煮至水浓稠,西米露变半透明状,捞出过冷水
5.过冷水,更有嚼劲
6.另起锅,烧开水后倒入西米露,继续搅拌
7.煮至白点点全部没有了即可
8.西米露透明状即可,出锅冷却
9.倒入椰汁,白糖搅拌均匀
10.冰镇后口感更佳哦!
西米露不用洗,不用泡
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