农家记忆
2018-03-13
1.大米小米洗净，加适量水大火煮开转小火慢慢煮成粥。
2.胡萝卜洗净去皮用勺子刮成泥。
3.精瘦肉切成细末，用生粉抓一下。
4.取小奶锅，倒入适量杏仁油，小火烧热。
5.猪肉末下锅炒开。
6.放入煮好的粥里搅拌均匀。
7.另放适量油把胡萝卜也炒一下，放少许盐。
8.倒入胡萝卜搅拌均匀。
9.再小火煮十分钟，起锅加适量盐即可。
10.宝宝特别喜欢吃。
胡萝卜素只溶于油，所以必须用油炒一下才能使其被更好的吸收。
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