“食神”
2018-03-07
1.准备材料。
2.将辅料混合成酱汁待用。
3.蒜苔洗净，去尾，切断。水开后将蒜苔放入水中焯熟。
4.将蒜苔捞出稍凉。
5.将蒜苔用手撕开。
6.放入熟鸡肉丝，倒入酱汁捞匀。
7.成品。
蒜苔不要煮太熟，稍灼断生就搞起手撕，不用过冷水。
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手撕蒜苔