弱水小小厨
2018-02-07
1.鸭子洗净后，用料酒搓遍鸭身
2.然后再用食盐涂抹鸭子的全身内外的每一个部位，静放腌上5小时
3.香料备用
4.把香菜、香葱打个结放入鸭肚子内，然后用针线缝合起来
5.锅放入清水，加入葱段、姜片、桂皮、八角、红曲粉、老抽、白糖混合，然后把鸭子放入
6.大火烧开煮上10分钟的样子，改小火煮至鸭子熟透即可
无技巧.
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