365天不重样
2017-06-05
1.南瓜花去芯保留整朵花蕾，花杆剥去外皮，小心清洗后沥水备用。
直至两面金黄，记得翻面
捞出，控油
锅里重新下油（一般炒菜的量就可以了）把葱姜蒜下锅炒出香味
八角，香叶，花椒也下入锅中，把少量白糖放进锅里翻炒（我好像没放）
倒入开水或者凉白开（只是水烧开的快慢而已）
水烧开后，把盐（别放太多，还要放酱油，还要收汁）料酒加入水中，再把鸡下入锅中，小火二十分钟，然后加入酱油（个人喜好，喜欢颜色深就多放一点） 大火收汁
6.加入适量盐，油后，出锅。
做好的瓜花，也可以蒸着吃，水开后，放入蒸屉里，高火蒸6至8分钟即可。
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瓜花酿