白菜头头
2018-02-08
1.黑木耳用温水浸泡
2.鸡爪去指甲，洗净焯过水
3.鸡爪切块，生姜切片，葱切末八角掰开
4.油锅里倒入生姜葱八角香叶炒香
5.加入鸡爪料酒白酒翻炒
6.加入冰糖
7.加入老抽生抽，炒上色
8.加适量水焖煮
9.水过半加入黑木耳继续焖
10.加入鸡精
11.装盘加入葱末
黑木耳用温水浸泡，鸡爪要去指甲焯过水
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