黄色的橘子
2017-08-05
1.蓝莓择完坏的后用盐水泡半小时，洗干净控干水分
2.一层蓝莓一层冰糖装在不锈钢盆里腌渍，可以用铲子稍微捣一下蓝莓，我腌了10个小时
3.柠檬挤出汁，将盐好的蓝莓倒入不粘锅内，加入柠檬汁，中大火熬开
4.熬的过程中将浮沫捞出，可以用勺子也可以用那种滤网
5.捞完浮沫后转中小火熬至粘稠，我熬了大约10分钟。
6.熬好后趁热装入消完毒的果酱瓶中倒扣，形成真空。彻底凉后放入冰箱保存，能保存几个月没问题
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