赵大厨的手艺
2017-04-28
1.准备好南瓜、土豆、紫薯、木薯淀粉。
2.蛋黄加入油和米浆，用打蛋器混合均匀
3.将低粉筛入蛋黄糊里
4.用刮刀翻拌均匀
5.分两次将蛋白糊和蛋黄糊混合均匀
6.用一个大勺子将蛋糕糊装入不沾小圆模，
7.放入180度预热好的烤箱，烤12分钟
11.水加适量糖煮开倒入杯中，加入煮好的芋圆，一杯QQ的芋圆汤就做好了。
煮至浮起捞出过几遍凉开水；趁热加入木薯粉，干了加热水湿了加粉；一次多做些冷冻在冰箱里，随吃随取；煮好的芋圆不可泡在水里过夜，不然第二天你会不认识它。
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自制南瓜芋圆紫薯芋圆
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