1.西兰花掰成小朵,香菇切条。
2.油锅烧热后,放葱姜炒香,下西兰花和香菇翻炒。放少许盐、水,继续翻炒至熟。
3.撒少许鸡精,起锅。OK了!
美美提示:翻炒时,加少许水,看到西兰花的绿色变深了,基本就熟了。这时,放点鸡精提鲜,就可以起锅了。
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