馅汤圆醉酒
2017-04-27
1.将酸奶，奶油，糖和香草精混合拌匀。
2.将草莓，猕猴桃，香蕉切成薄片。
3.新鲜水果雪糕：往雪糕模具里先倒入一小勺酸奶，再放入水果片。
4.交替倒入酸奶奶油混合物和放入水果片，直至装满模具。
5.轻轻磕出气泡。
6.果酱雪糕：将150g蓝莓放入小锅中，加入一大勺糖，挤入几滴柠檬汁，开中小火加热。
7.煮到粘稠即可，关火冷却。
8.往雪糕模具中交替倒入一小勺酸奶，再倒入一小勺蓝莓酱，直至装满模具，用木棍搅出花纹，轻轻磕出气泡。
9.将一个芒果的肉用叉子碾碎。
10.倒入小锅中，加入一大勺糖，2大勺水，开中小火加热。
11.往雪糕模具中交替倒入一小勺酸奶，再倒入一小勺芒果酱，直至装满模具，用木棍搅出花纹，轻轻磕出气泡。
12.在装好的雪糕模具里插上木棍，送入冰箱冷冻至少6小时。
13.雪糕冻好后把模具在冷水里泡30秒。
14.就能将雪糕完整脱模了。
1.能买到希腊酸奶的话最好，雪糕里会比较少冰渣。2.如果用有甜味的酸奶，请按个人口味调节加糖的量，注意冷冻后甜味会降低。3.加新鲜水果的话酸奶要甜一点，加果酱的话可以稍微少加些糖。4.木棍直接插入模具的话会浮起来，提前放在清水里泡几秒钟就能避免。
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