会飞的鱼
2018-01-05
1.空心菜梗，红椒，几个蒜瓣
2.空心菜梗去除老茎，用刀背拍几下，然后切成寸段
3.小红椒去籽切成丝，放在空心菜梗上备用
4.蒜瓣切成末，放在空心菜梗上备用
5.炒锅加油烧至八成热，趁热下空心菜梗，迅速翻炒均匀后，也可以适当加少许老抽；炒匀后，再加盐和鸡精翻炒至菜梗蔫软即可出锅
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清炒空心菜梗