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竹升面

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竹升面

竹升面

美味指数:
竹升面也是一种特色，它最开始出现在广州，它看起来比较的清淡，但是口感是必须的，它深受广州人民的喜爱，它是用中筋面粉做成的，竹升面与我们通常食用的面有所不同，首先它们的口感有所不同其次是用的食材也有所不同，中筋面粉做出来的食物很不错，用它做出来的竹升面有很大的讲究，它是广州人民的一种习俗。
菜品： 面食 小吃 工艺： 煮 场景： 母亲节

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1、我用250克面粉，鸭蛋连克175克合成的面团刚刚好。2、厨师机的搅拌很有力道，搅拌了10分种我感觉可以了。3、面皮要撒上淀粉，从厚到薄反复压两面。

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