1.把澳斑清洗干净。
2.雪耳、皂角米、桃胶需要提前数小时浸泡,红枣只需要清水略洗。
3.将雪耳洗干净剪成小块、红枣去核,皂角沥干水分。
4.桃胶需要浸泡更长一些时间后才清洗,挑出杂质沥干水分,莲子略清洗。
5.先将雪耳、红枣、皂角米放入压力锅。
6.注入半锅清水盖上锅盖大火煮沸,然后熄火。
7.大概二十分钟后打开锅盖,倒入莲子与桃胶,盖上锅盖继续煮沸后转小火煮约十分钟后后熄火。
8.二十分钟后打开锅盖,放入约400克的冰片糖,继续盖上锅盖大火煮沸后转小火再煮约五分钟熄火。
11.煎制上下金黄结痂后,再撒上一点黑胡椒碎,稍微煎至一会即可。
用电饼铛煎鱼,省油健康还省事又省力。
今天这道美味的美食是用电饼铛制作的,方便有省事,尤其是夏季,
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黑胡椒煎澳斑鱼段是用澳斑鱼段作为主要的原材料加工制作而成的,
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