1.准备面粉鸡蛋,需要添加适量的水,鸡蛋大小不一,要根据面团的需求加水,面团不能太软,醒十几分钟
2.一步步擀成薄薄的面饼
3.做成面饼之后要把面饼一层一层折起来,前一下后一下
4.根据自己的需求切成粗细均匀的面条
5.切完后把它们一下伸展开,撒上一些面粉,不要让其粘连,喜欢炸酱面还是炒面就随便了
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