1.芹菜切段。热锅入油,放入花椒炒香,放入芹菜翻炒
2.从袋子里拿出来,放盘子里备用
3.锅中放油,烧至七成热
4.放水鸡柳轻轻炸一下捞出
5.捞出放凉,待油味变凉
6.再次开火烧热,被炸了一遍的鸡柳再炸一次,这样炸出来的才外酥里嫩。
3.加盐翻炒片刻。出锅
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