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鲜香芹菜炒北极贝

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鲜香芹菜炒北极贝
酸奶小菜心 2017-04-26

鲜香芹菜炒北极贝

芹菜炒北极贝,很鲜美的一道家常菜品。北极贝呢,在日本很常见,因为这种生物主要生活在日本海,是日本和朝鲜人民生活中最重要的贝类食物之一。这种食材,肉食肥美,味道鲜香,还有很好的保健功效,不仅含有丰富的蛋白质,胆固醇和脂肪含量还很低,同时含有丰富的铁元素。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
鲜香芹菜炒北极贝做法图解1)

1.芹菜切段。热锅入油,放入花椒炒香,放入芹菜翻炒

步骤二
鲜香芹菜炒北极贝做法图解2)

2.从袋子里拿出来,放盘子里备用

步骤三
鲜香芹菜炒北极贝做法图解3)

3.锅中放油,烧至七成热

步骤四
鲜香芹菜炒北极贝做法图解4)

4.放水鸡柳轻轻炸一下捞出

步骤五
鲜香芹菜炒北极贝做法图解5)

5.捞出放凉,待油味变凉

步骤六
鲜香芹菜炒北极贝做法图解6)

6.再次开火烧热,被炸了一遍的鸡柳再炸一次,这样炸出来的才外酥里嫩。

步骤七
鲜香芹菜炒北极贝做法图解7)

3.加盐翻炒片刻。出锅

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