小木屋的美味
2018-02-17
1.找一个密封盒，洗净晾干然后在盒底铺一层椰蓉。
2.在碗中倒入80ml牛奶，将玉米淀粉加进去然后搅拌让玉米淀粉溶解。
3.将剩余的牛奶倒入锅中，将淡奶油，糖粉加入后小火加热至沸腾。
4.将用牛奶溶解的玉米淀粉溶液倒入沸腾的牛奶淡奶油混合液体中，快速不停搅拌，越来越粘稠，几秒钟就可以关火。
5.将锅里的奶酱趁热倒入准备好的密封盒内，震荡几下让表面平整。放凉后放入冰箱冷藏4小时即可。
6.从冰箱里拿出来后倒扣在案板上切成小块，然后在椰蓉里翻滚，各个面上都要粘上椰蓉，大功就告成啦！
没有糖粉可以把白砂糖用料理机打成粉状，这样便于溶解，糖粉的量根据个人口味适量添加。在第四步中，搅拌一定要迅速，几秒钟就可以关火。
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