饭小呆
2018-01-22
1.备好各种原料，我没有面包粉，准备了一代炸鸡料，试着做了两个。
2.鲜虾去掉头尾，去皮，虾肉有用刀剁几下，不用太细，和猪肉馅加入各种调味料拌匀至起劲。
3.取两张饺子皮，一张放入馅料，另一张盖在上面。
4.四周捏实，用剪刀剪去四周多余的部分。
5.海苔剪成细丝，粘在草帽四周。
6.做完全部的草帽，表面刷蛋液，粘点面粉，有两个粘了炸鸡粉。
7.油锅烧热后，下入草帽炸至金黄色捞出。
8.全部炸好即可。
草帽表面刷蛋液后粘满面包糠也可，我没有面包糠所以粘了面粉和炸鸡粉。粘海苔里用筷子沾水会好粘些。
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