素菜丸子
2018-02-23
1.1.把豆皮，小芹菜，韭菜，胡萝卜，等主材料清理干净。蒜汁准备好待用。在这里提醒下，蒜汁里还要放少许醋哦！
2.2.然后是各种切丝或切段。
3.3.在容器里加水煮沸，放入切好的小芹菜等，焯软塌捞出，在放入豆皮焯至2~3分钟捞出。沥干水倒入事先准备好的容器里。
4.4.加入盐，蒜汁，五料粉，可以根据自己的口味放入点红油椒等辅料。
5.5.用筷子将辅料和主料拌均匀即可。
豆腐皮的选购
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