紫色的橙子
2018-03-15
1.准备好材料:优酸乳和西米。
2.先烧锅开水，待水烧开后放入西米。（记得不要洗西米）煮西米的中途要适量的加水，以免煮干。（不要一次性加太多水，）
3.待西米煮到透明时，捞出。（要煮3次，每次15分钟，每次煮完换一次水，即可继续，别想一次煮完，那样水会变稠的，在煮第三次时不用等15分钟，只要西米变得透明就可以了，如果想吃Q弹的，那就在第三次的时候看到西米的中间有个小白点就可以捞起。）
4.用清水多次冲洗煮好的西米，放入碗中备用。
5.选一个碗（玻璃杯也可以）将优酸乳倒入（不用放糖，如果是纯牛奶的话要先热一下，再放入糖。）。
6.将适量煮好的西米放入即可品尝。（也可加入水果进行品尝）
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