1.锅中放水,煮开后放入西米。西米大火煮开后,转小火煮,要不停的搅拌下防治粘底,大约煮到西米透明,但还有一点白芯时关火焖10多分钟
2.捞出西米过凉水
3.西瓜切块儿
4.放原汁机中榨成汁
5.把西瓜汁倒入西米中即可,可用挖球器挖一部分西瓜放里面装饰下,即可
6.装盘
1.西米在煮之前是不能泡的也不要洗,否则会化掉滴;
2.放尽量多的水,否则会恨粘稠的像果冻;
3.一定要煮两遍,第一遍水倒掉,第二遍再放开水煮,原因还是因为西米太容易煮稠了;
4.水果要等到西米煮好之后再切,这样比较新鲜;
5.冰箱里冷藏味道更佳,但是时间莫要太长。
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