1.1.前一天晚上用起面把面和好让它醒一夜,第二天早上起到这样就可以了
2.2.取出一次用的起面化好碱水
3.3.把碱水倒入面中反复的揉直到不沾手,然后在面板上用盆盖住醒15分钟
4.4.用擀面杖擀开面撒点葱花撒点盐到点麻油
5.5.卷起用刀切成剂子然后扭成花卷
6.6.锅里热水水开后放入花卷蒸带上气了记下时间蒸25分钟即可
7.7.时间到了关火关气,准备出锅
把碱面抓住是关键
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