味穿墙
2017-08-02
1.辣椒洗净，去蒂，可以不用晾干
2.用料理机打碎，可添加适量清水，注意不要添太多，以免太稀，后面缺水可再适当添加。
3.打碎的辣椒加入称好的豆瓣酱烧开，同时另外取锅将糖、盐、味精、醋放入烧开。
4.将两种烧开的混合搅拌，放凉。
5.放凉的同时将蒜米倒入料理机打成蒜蓉。
6.混合物放凉之后倒入蒜蓉，搅拌，装入可密封的玻璃容器，大功告成，随吃随取，可放很长时间。味道一点不比超市的差哦。不含防腐剂，吃得放心！
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