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夏日的荞麦凉粉

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夏日的荞麦凉粉
欢喜厨厨房 2017-04-26

夏日的荞麦凉粉

今天给大家分享一道非常适合夏日来吃的菜肴——荞麦凉粉。夏日到来,天气变得非常的炎热,人的胃口也变得不是那么好了,这时候适合来点凉凉的,酸酸的,辣辣的菜肴,这样比较开胃,所以这道荞麦凉粉就非常的适合了,它的做法也很简单,大家可以尝试做做哦。
准备时间:120分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
夏日的荞麦凉粉做法图解1)

1.先把荞麦在水里泡上三个小时

步骤二
夏日的荞麦凉粉做法图解2)

2.西红柿切块

步骤三
夏日的荞麦凉粉做法图解3)

3.香葱切粒

步骤四
夏日的荞麦凉粉做法图解4)

4.锅里烧油

步骤五
夏日的荞麦凉粉做法图解5)

5.下土豆炒熟

步骤六
夏日的荞麦凉粉做法图解6)

6.把炒熟后的土豆捞出来,锅里留下油

步骤七
夏日的荞麦凉粉做法图解7)

7.下番茄炒成番茄酱

步骤八
夏日的荞麦凉粉做法图解8)

8.下入土豆块一起炒匀,加香葱的葱白

步骤九
夏日的荞麦凉粉做法图解9)

9.锅里加水烧开

步骤十
夏日的荞麦凉粉做法图解10)

10.水开后下入面条煮两分钟后放盐鸡精十三香调味就可以了

步骤十一
夏日的荞麦凉粉做法图解11)

7.用盐、醋、香油、生抽调汁,在配上油炝锅的葱、花椒,也可放点辣子,这样酸辣可口的荞麦凉粉就做好了

1、荞麦用水一定得泡到位。

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